José Ignacio: el destino costero que sigue mejorando

José Ignacio: el destino costero que sigue mejorando

En José Ignacio, Uruguay, cada vez son más los restaurantes y negocios que apuestan por este exclusivo rincón de Esteño. Fue a finales de los años 70 cuando un aventurero chef argentino llamado Francis Mallman abrió su primer restaurante llamado “Posada del Mar” en la entonces solitaria pesca. pueblo que fue José Ignacio Uruguay. Luego de una excelente respuesta con su emprendimiento, Mallman abrió “Los…

Surf, Turf y Vinos en José Ignacio, Uruguay

Surf, Turf y Vinos en José Ignacio, Uruguay

Las playas de Uruguay son conocidas como algunas de las mejores de América del Sur, pero sus paisajes interiores llenos de ranchos, vegetación exuberante y onduladas tierras vinícolas no son sorprendentes a pesar de que hasta ahora no se han explorado tanto. Uruguay es un país de tan solo 3,5 millones de habitantes que se ha posicionado en el puesto 14 del Índice Planeta de la Felicidad, que…